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1. 肉禽海产中的营养冠军是哪一个？
2. 养肾的“冠军”是什么？
3. 红薯为何成为“冠军菜”？

肉禽海产中的营养冠军是哪一个？

感谢悟空的邀请。

饮食结构在我们民间早就有“四条腿的不如两腿，两条腿的不如一条腿，一条腿的不如无腿的”一说，其实这种说法是有一定道理的。四条腿就是畜肉，两条腿的就是禽肉，一条腿的就是菌类等蔬菜，无腿的就是水里的鱼。吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃菌菇，吃菌菇不如吃鱼肉。

畜肉我们就先以猪肉为例，猪肉是低蛋白高脂肪，即使是“瘦肉”它的隐性脂肪也占28%。因此对心血管、高血脂病患者就算吃“瘦肉”也是要看情况忌口。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉、鹅肉、鸭肉不仅脂肪含量低，所含的不饱和脂肪酸能虽有起到保护心脏的作用，但现实中畜肉禽肉的成长环境与周期不免的让我们有了几分担忧。

鱼肉本身就是很好的肉类，它的肉质细嫩，要比畜肉、禽肉更容易消化吸收，非常适合儿童与老人食用。鱼肉又属深海鱼为佳，深海鱼的成长环境不光污染少，鱼肉里又含有丰富的DHA和EPA等营养成分，这对儿童大脑发育，视力保健都具有非常好的作用，并且所含的大量多元不饱和脂肪酸、活性离子钙、维生素E、维生素C及胡萝卜素成分可以抑制身体自由基的活性，从而提升体质增强人体的免疫力。深海鱼的多元不饱和脂肪酸被称为“深海鱼油”，其中所含的EPA有“血管清道夫”之称，可以降低人体过多的胆固醇，从而降低动脉硬化、心血管疾病的发病率。因此，肉禽与海产品的营养应属深海鱼为佳。

养肾的“冠军”是什么？

现代人的工作压力和精神压力都比较大，往往需要加班熬夜，透支自己的身体。

这样做的话会给自己的身体带来很大的危害，进而出现一些疾病，就比如说近年来比较严重的肾脏方面的疾病。

这种疾病在早期不会有很明显的症状，所以容易被人忽视，然而到了后期所造成的危害又是非常大的。

所以为了防患于未然，早些发现这些肾脏不好的症状，及早发现及时治疗，这样才会有利于我们的身体健康。

1、没劲儿

肾功能不好时，很多废物难以从尿里排泄出去，会出现精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉。

肾脏有病，蛋白质等营养物质从肾脏漏出，通过尿液排出体外，也会有没劲儿的表现。有些患者会以为是过于劳累，或者是其他原因，而忽视了肾脏问题。

2、不想吃

不想吃饭、厌食，甚至恶心、呕吐，也是肾脏病的常见症状。有些患者总是先去到消化科或者肝病科，看看是不是得了胃病或肝病，一看没胃病和肝病，就搁置不管了，忘了看肾病医生，结果耽误了病情。

3、尿有泡沫

红薯为何成为“冠军菜”？

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能***肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

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