餐饮业关于保健食品,餐饮业关于保健食品的规定

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮业关于保健食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮业关于保健食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市的熟食需要SC证吗？
2. 餐饮三证都包括什么？
3. 执照写明:预包装（不含冷藏冷冻食品）销售，热食类食品制售。包含卖熟食和早餐吗？

超市的熟食需要SC证吗？

超市的熟食需要SC证。SC证是中国国家认证认可监管部门颁发的食品生产许可证，是保障食品安全和提高消费者食品选择和消费信心的权威认证机制。

对于从事食品生产、食品销售、餐饮服务的单位和个人，应当依法取得许可。

在食品生产许可证中，正本和副本中应载明食品明细，其中生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的，还应当载明产品或者产品配方的注册号或者备案登记号。因此，超市的熟食作为食品销售的一部分，也需要取得SC证才能合法经营。

餐饮三证都包括什么？

1、餐饮三证是：《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》和《保健食品经营企业卫生条件审核证明》，不过已经正式合并为《食品经营许可证》，一证进行审批。

2、2015年10月1日新《食品安全法》以及与其配套的《食品经营许可管理办法》实施以来，原来分属不同部门的《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》开启“两证合一”的管理模式。

3、食品生产企业：营业执照，QS生产许可证，食品卫生许可证（已取消）；食品生产企业：营业执照，QS生产许可证，合格证；食品经营企业：营业执照，货源的生产许可证，合格证；餐饮企业：健康证，营业执照，餐饮服务许可证。

执照写明:预包装（不含冷藏冷冻食品）销售，热食类食品制售。包含卖熟食和早餐吗？

《食品经营许可审查通则》等法律规章中有关食品经营项目的分类包括：

1.预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

2.散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

3.特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；

4. 其他类食品销售；

5.热食类食品制售；

6.冷食类食品制售；

7.生食类食品制售；

8.糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

9.自制饮品制售（普通类、鲜奶吧、自酿酒）；

到此，以上就是小编对于餐饮业关于保健食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮业关于保健食品的3点解答对大家有用。