酸奶都是保健食品吗吗,酸奶都是保健食品吗吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶都是保健食品吗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸奶都是保健食品吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶是碱性还是酸性？
2. 酸奶是属酸性还是碱性？

酸奶是碱性还是酸性？

酸奶属于碱性食物。虽然酸奶里面含有乳酸，口感上有些发酸，但是属于碱性食物。

食物的酸碱跟本身PH值无关系，与其中的矿物质含量有关。每种食物中都会含有一定量的矿物质，这些矿物质进入人体代谢后会体现出酸碱性。钾、钙、钠、镁、铁进入人体代谢之后呈碱性，如果食物中这些元素占优势，那么就是碱性食物。

酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。

食品的酸碱性与其本身的 PH 值无关，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物***；产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类及乳品类等。

酸奶是属酸性还是碱性？

酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。

是碱性。

酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

到此，以上就是小编对于酸奶都是保健食品吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶都是保健食品吗吗的2点解答对大家有用。