保健品酸奶,保健食品酸奶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健品酸奶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍保健品酸奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 原生酸奶是什么意思？
2. 光明优维是酸奶吗？
3. 光明生牛乳可以做酸奶吗？
4. 优益c和冠益乳的区别？
5. 酸奶过了设置的保质期以后，还可以喝吗？

原生酸奶是什么意思？

原生字面解释就是，比初生更原始。在植物中，有初生组织，也有原生组织，原生组织比初生组织更原始。在动物类群中，有原生动物门，是最原始的动物类群。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短成为更加适合于人类的营养保健品。

而所谓的原生酸奶则表示原生态奶牛挤出来的牛奶通过某生产加工制造而成的酸奶！

酸奶不仅有丰富的蛋白质和钙质，还有对人体有益的乳酸菌，加上味道不错，很多人都喜欢喝。现在不少酸奶都会标注生牛乳发酵，关于“生牛乳发酵”，大家了解多少呢？

生牛乳和复原乳的区别：

一般酸奶后面的配料表第一项就是“生牛乳”或“复原乳”。生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，而复原乳经常被写成“水+全脂奶粉”，就是用奶粉加水复原而成的牛奶，植入乳酸菌发酵而做成酸奶。

因为奶粉的购买价格比生牛乳便宜，而且奶粉更方便储存、运输，所以大部分生产厂家都选择用奶粉配制奶液。

奶粉是鲜奶脱水干燥制成，营养会略微损失，不过对于奶能提供给人体的主要营养价值都不会因为加热损失。婴幼儿喝的配方奶粉都可以算是复原乳了，复原乳制作的酸奶在售价上更加亲民，一般用于制作中、低档酸奶。

光明优维是酸奶吗？

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

很显然，光明优维是酸奶。

光明生牛乳可以做酸奶吗？

可以做。酸奶就是纯牛奶的发酵而成。酸奶（Yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

优益c和冠益乳的区别？

优益C和冠益乳是国内益生菌饮料和益生菌酸奶的主要品牌，两者的区别是：

优益C，每瓶富含500亿活性副干酪乳杆菌（LC-37），可以抵御胃酸和胆汁的破坏，保证足够数量的活菌到达肠道，并在37℃人体体温环境下依然焕发强活性。

冠益乳发酵乳富含乳双歧杆菌（BB-12），是国内外公认的对肠道健康改善和增强免疫力的菌种，而冠益乳也是目前唯一获国家“保健食品”认证的酸奶产品。

酸奶过了设置的保质期以后，还可以喝吗？

尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。

如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。在购买酸奶的时候一定要买近期生产的，如果说打折的产品距离保质期时间比较短，可以少量购买，尽快喝完，一般商家会对保质期留有余地，并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了，但为了安全起见，我们还是应该避免使用过期产品。过期的酸奶舍不得扔掉我们如何分别是否可以继续饮用呢？

如果味道没有改变的情况下是可以继续饮用的，但如果说发出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者说产生了霉菌、发出腐烂的味道等等异常情况下过期的酸奶是不能继续饮用的。

到此，以上就是小编对于保健品酸奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健品酸奶的5点解答对大家有用。