保健食品的经营管理,保健食品的经营管理工作目前由哪个部门负责

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品的经营管理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品的经营管理的解答，让我们一起看看吧。

1. 一般商店可以卖保健品吗？
2. 保健食品生产资质的审批流程和权限？
3. 如何做好保健品质量控制？

一般商店可以卖保健品吗？

只要证照手续齐全商店是可以卖保健品的，卖保健品只要证件齐全、卖正规厂家生产的保健品就不是违法的。

　　因为保健品属于特殊食品，需要先到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》，然后才能办营业执照，最后办《税务登记证》。

保健食品生产资质的审批流程和权限？

保健食品生产资质是指食品生产企业通过符合《保健食品生产许可管理办法》等相关法律法规的要求，取得的生产保健食品的资格。以下是保健食品生产资质的审批流程和权限：

企业向食品药品监管部门递交申请材料。

食品药品监管部门进行初审，初审合格后，进行现场审核。

审核通过，颁发保健食品生产许可证。

具有保健食品生产许可证的企业可以开始保健食品的生产。

保健食品生产资质的审批权限一般由国家、省级或市级的食品药品监管部门负责审批和管理。企业需要提供符合相关规定的申请材料，并接受监管部门的审核和现场检查，才能获得保健食品生产资质。企业在获得资质后需要遵守相关法律法规规定，定期接受监管部门的检查和审查。

如何做好保健品质量控制？

各种质量体系就不讲了。保健食品质量关键是原料和配方，当然还有生产和仓储以及包装。

1、原料供应商的准入，资质和工厂全面审核是重点。

2、原料可追溯性。其实也是审核的一部分。

3、原料的稳定性。体现在给货即时性的稳定和原料质量的稳定，还有不同供应商的原料差别稳定。涉及农产品原料很容易会有批次的外观和指标波动，需要研发和品保建立合适的验收标准。

4、配方的确定。这是技术问题，确保产品的外观稳定，货架期稳定，保健功能的稳定，微生物指标的稳定。

保健品质量控制在北美发达国家也没有执行药品生产标准，膳食或者营养补充剂是北美专用名词，FDA不对膳食或者营养补冲剂进行认证，只对药品或者注册药厂进行认证。在我国保健品的质量管控难度不小，这需要多方面努力，在北美GMP认证分食品和药品，没有想象中严格，药品的GMP是相当严格的，北美营养补品的质量是在功能食品质量的基础上自我约束是否执行药品的标准，同时要达到药品制造标准，从营养物质提炼的技术，生产制造的技术，配方合成的技术，还有保鲜保质的技术，活性物质控制的技术上，等等与北美有较大的差距，在权威专家组建，在公开公平，没有权利与利益驱使下，建立一个质量监控与评比机制，难度是相当大。如果真的要强制执行药品制造标准或许没有那么复杂，但是要改写这个篇章，目前似乎不太可能，保健品品控，还有很长的路要走。谢谢大家

如果我们也能筹建一个类似于美国FDA这样严格的机构，或者成立一个类似于UNPA这样的组织，也建立和他们一样的严苛制度和严苛流程，这样中国的保健品和制药企业质量会在一个非常安全和规范的社会监督之下运营了，这绝不是崇洋***，发达国家好的经验就要借鉴和学习，这样我们才能进步和发展，老百姓也能放心的去选购。

依靠舆论警醒行政监督有些悲哀了，全民健康不是医疗机构的主责，医院和药品都是在疾病发生之后起作用的，医生和医院对全民健康和疾病的预防也负不起这个责任，这个责任在全社会。

现在我国的医护人员的整体健康水平也不高。中国是中西医两种不同的医学并存的国家，其它国家大多只有西医，也就是说中国人是受到两种医学保护的国家，但中国人的整体健康水平在全世界排名93位（不含非洲国家），基本垫底了，仅仅依靠医院和医生能够改变这个现状吗？

所以健康管理水平的关口要前移，最好把营养学和养生学进入到学校课本上，让中国人从小就接受正确科学的健康知识，这对全社会是非常有利的！

到此，以上就是小编对于保健食品的经营管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品的经营管理的3点解答对大家有用。