保健食品安全管理制度_保健食品安全管理制度培训试题答案

今天给各位分享保健食品安全管理制度的知识，其中也会对保健食品安全管理制度培训试题答案进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、保健食品卫生、质量的管理制度
• 2、保健食品如何监管
• 3、想找一些有关保健品管理制度,包括索证索票制度、卫生管理制度、进货检查...
• 4、幼儿园食品安全与营养健康管理规定
• 5、保健食品管理办法
• 6、求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度

保健食品卫生、质量的管理制度

1、第一章　总则第一条　为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》（下称《食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。第二条　本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

2、保健食品安全管理员应认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，承担保健食品质量管理方面的具体工作，并对保健食品安全管理工作负直接责任。

3、食品安全卫生管理制度包括：严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

4、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

保健食品如何监管

1、二是严把食品标签标注关。查看产品标签和使用说明书是否真实、准确，是否有虚假、夸大、误解或欺骗消费者的现象。督促食品生产、经营企业，牢固树立质量安全法治意识，要求其主动对照法律法规和标准开展自查。三是严把食品经营者关。

2、法律主观：保健品归市场监督管理部门监管。根据法律规定，保健食品的注册管理和进口保健食品的备案管理由国家市场监督管理总局负责；国产保健食品备案管理由省、自治区、直辖市市场监督管理部部门负责。

3、一）明确监管责任。各所要建立健全保健食品保健用品日常监督管理工作制度和机制，明确各监管人员职责，将保健食品保健用品监管纳入各所日常网格化监管之中，构建横向到边、纵向到底的无缝隙的监管体系。

4、第依法施政，积极融入商事制度改革，深化行政许可制度改革。第落实“四有两责”，推进依法行政，全面梳理***权力清单、责任清单和企业责任清单。

5、法律分析：保健品由食品药品监督管理部门监管。

想找一些有关保健品管理制度,包括索证索票制度、卫生管理制度、进货检查...

下同）环节的监督管理；工商行政管理部门负责食品销售环节的监督管理；卫生行政部门负责餐饮服务环节的监督管理；食品药品监督管理部门负责保健食品的监督管理。

第十二条 进口保健食品时，进口商或代理人必须向卫生部提出申请。申请时，除提供第六条 所需的材料外，还要提供出产国（地区）或国际组织的有关标准，以及生产、销售国（地区）有关卫生机构出具的允许生产或销售的证明。

严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

第一条制定定期或不定期卫生检查***，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

幼儿园食品安全与营养健康管理规定

1、关于幼儿园食品卫生安全的基本要求如下：食材***购：幼儿园应选择信誉良好、质量可靠的供应商进行食材***购，确保食材新鲜、无污染。所有食材应有明确的生产日期、保质期和合格证明。

2、幼儿园集中用餐信息公开制度等食品安全管理制度通常需要包括防止食物污染措施、食堂安全操作防火措施、伤害预防措施、疾病防控制度、从业人员健康检查制度、幼儿园食品留样管理制度等。

3、中小学、幼儿园应当建立集中用餐学校相关负责人陪餐制度，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

保健食品管理办法

第一章　总则第一条　为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》（下称《食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。第二条　本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

《保健食品管理办法》为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，卫生部于1996年3月15日令发布制定《保健食品管理办法》（卫生部第46号令）。

第四条 食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。 第五条 食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。

求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度

食品安全自检自查报告# 成立领导机构，强化责任意识 为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

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食品自检自查报告篇1 学校教师与[_a***_]高度密集，食品安全工作不仅牵动千家万户，而且关系着社会的稳定。为此，学校一直将此安全工作当着最关注和最重视的工作之一。

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