山楂保健食品_山楂系列食品

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本文目录一览：

• 1、山楂的营养价值
• 2、吃山楂有什么好处
• 3、山楂的功效与作用及营养价值

山楂的营养价值

山楂的营养成分 山楂含有黄酮类、三萜皂苷类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等）、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素等。

山楂含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，皆是对人体有益。

山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

吃山楂有什么好处

1、吃山楂的好处还体现在降血脂、降血压、强心方面，适量的食用山楂是能帮助降低血清胆固醇和甘油三酯，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管等起到强心作用。因此吃山楂是有比较好的保护心脏和心血管的作用。

2、吃山楂有什么好处 促进消化 山楂含脂肪酶，能促进脂肪消化，并增加胃消化酶分泌，促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的胃十二指肠平滑肌有抑制作用。

3、山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。

山楂的功效与作用及营养价值

1、功效作用： 降血脂、开胃、活血化瘀、治腹泻、抗衰老 营养价值： 胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶 适宜人群： 一般人群均食用。适宜【消化不良】人群、【心血管疾病、癌症、肠炎】患者。

2、开胃消食。山楂中含有的解酯酶具有促进脂肪类食物消化的功能，山楂也有促进胃液分泌，增加肠胃消化能力的功效。预防心脑血管疾病。

3、降血脂：平衡血压和胆固醇，软化血管及利尿和镇静作用。开胃：开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都***用了山楂。活血化瘀：山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部瘀血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4、山楂的功效与作用 预防多种疾病 山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。

5、山楂的功效与作用及营养价值1 山楂 别名：红果、棠棣、绿梨、北山楂 禁忌人群：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。 适宜人群：一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

6、山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

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