保健食品引发痛风,保健品对痛风有用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品引发痛风的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品引发痛风的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风多是“吃”出来的，医生说：3种食物是祸根，具体指什么？
2. 常喝浓汤会得痛风吗？
3. 小鱼干为什么会是痛风的导火索？
4. 痛风患者戒酒一年了，海鲜不吃，肉不吃，天天坚持锻炼为什么痛风还犯？

痛风多是“吃”出来的，医生说：3种食物是祸根，具体指什么？

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痛风的确和日常的饮食习惯关系密切，想想时光回溯到20年前，那时候基本不存在三高、糖尿病或痛风疾病，包括“四高”的高尿酸血症，也是十年前才开始流行，20年前人们可能并没有那么优越的物质条件，生活水平也较低，人们更多吃的是粗茶淡饭，日常也不一定能吃得多饱，更没有频繁的聚会和大排档，喝酒聊天到通宵的机会也是少之又少。现在可不同了，随着时代发展更新，人们生活条件提高了，大鱼大肉，大酒大虾可以说经常都能见到，人们的饮食也越来越不节制，更多的是暴饮暴食和大摆宴席，铺张浪费也只为了一个面子和排场，结果也得到了应有的后果，那就是三高频发，心脑血管疾病爆炸增长。

为什么痛风越来越频繁？

痛风源于“高尿酸血症”，血液中的尿酸较高，随着血液流动的时候很容易沉积在关节处，时间一长，关节处的尿酸结合成尿酸结晶，越积累越大，越积越多，它们会挤压关节让关节红肿变性，产生剧烈疼痛，如果严重的情况就被定义为痛风。而尿酸的来源主要是“嘌呤”，嘌呤一部分由我们自身合成，另一部分由外界食物中摄取。高嘌呤食物如果长期摄入过量的话，也可能是造成高尿酸血症的原因之一，例如动物内脏、海鲜、酒类等食物的过量摄入；另一方面，高尿酸血症或痛风和我们的体重、血常规也联系紧密，如果肥胖、三高患者诱发痛风的概率会大幅提升，因此，日常的饮食的确决定了是否爆发痛风。虽然我们自身合成的嘌呤占比较大，但从食物中获取的部分也是值得重视的，往往也就是这部分的嘌呤最终成了导火索。

那么，哪些食物更容易导致痛风的爆发？

第一肯定就是高嘌呤食物。嘌呤较高的食物更多的是动物性食物，当然这不是让我们平时不能吃肉了，但一定要注意控量。肉类摄入日常推荐45~70g，多选择精瘦肉，不要过多摄入肥肉、五花肉；另外一定不要过多吃内脏，内脏中的嘌呤高，胆固醇也高，部分还富含脂肪；再来就是大家都知道注意的海鲜类食物，虽然它们低脂，蛋白质丰富，矿物质丰富，但也不推荐敞开门大吃，经常吃海鲜盛宴，自助的朋友最好还是不要频繁为之，尤其是草虾、贝类、还鱼类中的嘌呤含量十分高。

第二是高油高脂高糖食物。为什么高油高脂食物也被算进来了？刚才也提到了，痛风的爆发其实和肥胖是密切相关的，控制体重是大家都应当重视的问题，注意避免油炸食物、过多烧烤类、火锅、麻辣烫等食物的摄入量，少吃加工类食物，这些食物不仅饱和脂肪酸高，而且含有反式脂肪酸，它们会加速脂蛋白在血管壁的堆积，诱发三高、心脑血管疾病。另外就是注意糖分摄入也要控制，过多的糖分也可能转化为脂肪；高糖食物特别是高果糖食物，如饮料、水果，果糖摄入的过量会导致合成嘌呤的底物提高，从而升高嘌呤，增加尿酸合成，而水果不推荐过多食用，每日250~300g为宜。

高尿酸，是导致痛风的“祸根”，被称为“第四高”。

据估算，全国高尿酸者，已经达到1.2亿，并且，还以可怕的速度增长着。

大约10%的高尿酸者，会诱发痛风，使人“痛不欲生”，损害生命健康。

一旦出现3个症状，小心尿酸已“超标”

1、关节剧痛、肿大

当尿酸，积累到一定程度，首先，容易沉积在关节、软骨等位置。

此时，会表现为关节剧痛、肿大，并且发病急。

多半在夜里，突然关节剧痛、被疼醒，病情反复。

2、出现痛风石、关节畸形

当尿酸继续积累，积累到一定程度后，会表现出慢性关节炎的症状。

常喝浓汤会得痛风吗？

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喝浓汤不一定引起痛风，相信有不少朋友就爱喝浓汤，参与的酒宴聚餐不少，喝过的浓汤数不胜数，但也没说就一定患上痛风吧。

不过，浓汤的确可能会增加诱发痛风的几率，原因是什么呢？

痛风其实就是高尿酸血症进一步恶化的结果，如果高尿酸症状没有得到及时调理，血液中的尿酸随着血液流经时积累在关节等部位，沉积多了形成尿酸石，尿酸结晶，它们就会撑抵关节，关节还会红肿发炎，引起剧烈的疼痛。而高尿酸血症顾名思义，那就是血液中的尿酸浓度较高嘛，而引起尿酸浓度较高的因素主要和体内的“嘌呤”相关，嘌呤是新陈代谢中的一种有机化合物，体内的嘌呤最终还会继续代谢为尿酸，所以嘌呤浓度高也意味着尿酸最终生成多。嘌呤的来源主要有两部分，一部分是我们体内自身代谢产生的，被称为“内源性嘌呤”，另一部分才是从食物中摄入的，被称为“外源性嘌呤”。内源性嘌呤占总嘌呤的70~80%，而外源性嘌呤却仅占了20~30%。

所以，其实从食物中摄入的高嘌呤对人体虽然有影响，但理论上来看的话，并不是主要的影响因素，但很多朋友自然就认为，吃高嘌呤食物就可以随随便便了，这也是不对的，即便对我们影响不大，但这20~30%也是确实存在的啊，很有可能食物中摄入的这少部分嘌呤就会成为诱发高尿酸/痛风的导火索。

浓汤的种类也有很多，并不仅仅是含嘌呤较高的类型。比如仅仅是蔬菜、菌类汤，它们自身含有的嘌呤并不高，只是可能其中添加的调味料过重，比如过多的味精、食盐、酱油，甚至有精制糖等成分，如果频繁过量摄入，可导致钠离子、葡萄糖等摄入量提高，潜在的问题可能会导致肥胖、胃肠粘膜受损、血压升高等问题。很多研究都发现，肥胖、三高的问题会增加诱发高尿酸血症的几率，已有高尿酸症状的人群若有肥胖、三高则会增加诱发痛风的几率；另一部分浓汤可能是肉汤，排骨汤、鸡汤、鸭汤、蹄子汤等等，肉汤中容易溶入肉类中大部分的脂肪、核苷等成分，核苷会合成嘌呤，所以肉汤喝多了，嘌呤的摄入量的确会提高，而且同样频繁、过量的摄入可能增加油脂、热量的摄入，导致肥胖、高血脂、高血压等问题，它们也会增加诱发痛风的几率。肉汤中保留更多蛋白质的反倒是肉类，并非“汤都是浓缩的精华”，所以一般来说，肥胖、三高、包括高尿酸的朋友有肉汤的时候都建议适当多吃点肉，不要过量喝肉汤，尤其是那种表明浮油很重的。

小鱼干为什么会是痛风的导火索？

我们常说痛风患者要控制饮食，主要就是控制食物中嘌呤的含量。而小鱼干中的嘌呤含量简直高到无法想象，是痛风患者的禁忌食品。像动物内脏包括肝脏、肾脏、毛肚等；海鲜包括沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等，这些都是高嘌呤食物，痛风患者尽量别吃，在痛风发作期间更应该禁止食用。

下面这张图，就是痛风患者的饮食黑名单。

对于吃肉，痛风患者不要吃红肉，如牛肉、猪肉、羊肉等，可以适量吃白肉。白肉指的是家禽类的肉，每日适量摄入对血尿酸水平影响不大。但吃白肉的时候不要吃它们的皮，因为脂肪含量很高。

痛风患者可以放心吃新鲜蔬菜，西蓝花、黄瓜、紫甘蓝、***、芹菜等，都属于低嘌呤蔬菜，可以适当多吃。像其他的一些绿叶蔬菜，一般嘌呤不会太高，也可以放心的吃。

此外，痛风患者要戒酒，含糖饮料也尽量别喝。饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一，啤酒与痛风发病的相关性最强，烈酒也可增加痛风的发病风险。最新研究发现，含糖饮料和果汁是引起痛风发病的饮食危险因素，其引起痛风发病的风险甚至高于烈酒，与啤酒相当。为了体内的尿酸代谢排出，痛风患者应保证足够的饮水。最好每天维持1.5-2升以上液体摄入，伴肾结石者最好达到3000ml，保证每日尿量达2000-2500ml。

对于痛风患者来说，豆制品也是备受争议的。虽然大豆中嘌呤含量较高，但是制作成为豆腐和豆浆后，其嘌呤含量已经大大降低，痛风患者还是可以适量吃的。

在控制饮食的同时，痛风患者可适当多吃一些富含B族维生素的食物，不仅有助于均衡营养，还能起到一定的抗氧化作用，减少尿酸的生成，从而降低痛风的发病风险。

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痛风患者戒酒一年了，海鲜不吃，肉不吃，天天坚持锻炼为什么痛风还犯？

痛风是一种慢性疾病，是由于尿酸结晶堆积在软骨、软组织、肾脏及关节处引起的，痛风患者的患病过程是长期的，所以控制饮食并不会那么快见效。另外，由于人体内的尿酸有80%来自内源性的嘌呤代谢，只有20%来源于膳食中富含嘌呤的食物，因此，控制饮食固然是十分必要的，还要注意在医生的指导下逐步改善肾脏的尿酸代谢功能，从根本上缓解痛风症状。

研究还发现，90%的高尿酸血症和痛风患者是由于尿酸排泄减少导致的，所以痛风患者要尤其注意促进自身尿酸的排泄。促进尿酸排泄最简单实用的方法就是多喝水，痛风患者每天应该喝水2000毫升以上，可以适当地喝茶变换口味，帮助[_a***_]达到足够的饮水量。

如果痛风患者还服用其他药物，要注意服用的药物是否会影响尿酸的排泄。在医生开药时，患者应该充分告知痛风的病情，避免因服用药物导致自身尿酸升高。

马博士健康团蔡豪硕士生

到此，以上就是小编对于保健食品引发痛风的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品引发痛风的4点解答对大家有用。