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碧根果的营养价值有哪些?
碧根果,原产于美国和墨西哥北部,是美国山核桃的果实,和我国的核桃很相似,营养极为丰富,尤其是不饱和脂肪酸的含量比大多数的坚果类都高,有补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发、补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等多种功效
碧根果的适用人群
碧根果营养价值高,一般人群均可食用,但也有一些人是需要注意的,下面我们就看看碧根果的宜忌人群。
1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2、 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
3、孕妇可以吃碧根果,对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了,不要多吃。
4、糖尿病人可以吃碧根果,正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
碧根果只有搭配合宜,才能发挥最好的功效。
吃碧根果会上火吗
吃太多的碧根果的话容易引起上火。不少人一开始尝试吃碧根果就开始迷恋这种干果,甚至会吃得停不下来。碧根果的口感比核桃要更为爽脆,但是一次不可多吃。尤其是经过炒制加工好的碧根果,一次多食的话容易导致上火,出现嘴巴起泡的现象。
坚果所含有的热量都非常高,吃太多的话容易导致发胖,吃碧根果也同样如此。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍。只有合理吃坚果,才能有效获取坚果中的营养成分并对身体健康有益。一般来说,每天吃碧根果的数量不宜超过8个。
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