保健食品变形记***,保健食品变形记***播放

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品变形记视频的问题，于是小编就整理了1个相关介绍保健食品变形记***的解答，让我们一起看看吧。

1. 现在花生榨油后花生不变形，仍然可以把花生当零食卖是真的吗？

现在花生榨油后花生不变形，仍然可以把花生当零食卖是真的吗？

以前还有个梗更有意思，有些老师还在课堂上给孩子们科普这种谣言，说什么在中国收购了花生，然后把船开到***上，花生仁榨油，壳做成衣服，再卖回中国，其中就包括你说的这种榨完油的花生仁的处理方法。我特么的，居然真有人信，那些知识分子都被忽悠了。

这种说法百分之百是谣言，是胡说八道。且不说花生榨油，既使是使用浸出法，仍然要将花生粉碎之后，预制成油坯饼，再进行溶剂浸泡提取，不可能存在榨油后还能保持花生不变，仍然当作零食售卖。而且，即使把花生整粒浸泡提油，剩下的花生也不可能当成零食，因为在失去油脂后，花生不仅会失去近一半的重量，还会变得非常难吃。坚果类零食松脆的口感就来自于油脂，好像核桃，夏威夷果，瓜子，阿月浑子，花生等这些坚果，都含有很高的油脂，有的甚至高达百分之六十以上。含油越高就越是酥脆松软。而花生粒，在失去油脂后会变的味同嚼蜡，没有零食生产商会弄这种东西。

我以前在一家个人的榨油厂打过工，是笨榨那种，出油率特别低。曾经听他们说过，有一家油厂进口了一批大豆，用来榨油，可无论用什么方法，大豆就是不出油，大家都不知道是什么原因。有一个工人没事就拿着黄豆看，发现黄豆上有一个小针眼，再仔细一看，每个黄豆都有一个小针眼，大家才明白，原来是国外把豆油都提取出去了，又把黄豆买给了我们，当然榨不出油来了。现在的技术越来越先进了，花生可能也釆用了这种提取花生油的方法了吧！

首先是真的。

酒鬼花生相信大家都有印象吧，大家再想一想有没有在超市或者一些熟食店见过那些散称的脱了皮的白白胖胖的掺着红辣椒段的花生，尤其爱喝酒的人应该大部分人都买过，吃的时候大家有没有发现大部分花生都是分开两半的，还有一些更碎的？这种花生其实就是出过油的啦，学名叫脱脂花生。

我恰巧了解一点，看其他回答好像都没见过，这里有幸和大家分享一下吧。

这个工艺其实也不算复杂。但和题主想的有一点不同，脱脂花生***用物理压榨和膨化复形等工艺，脱脂（榨油）过程中花生米并不是不变形，而是榨完油后将压扁的花生通过膨化让他还原了，还原过后甚至比脱脂前还要大一点呢。其具体工艺大概是下面这样。

一、筛选去杂。脱脂花生仁是用来加工生产各种花生食品的，因此，对花生仁要进行认真的筛选，除去沙、石、土块等杂质，拣除发芽、霉变粒。

二、预热脱水。脱脂花生仁要求原料的入榨水分较一般花生仁含水要低一些，因此必须要预热脱水。

三、压榨出油。压榨时机器预先铺上一层尼龙编织布，装料后用它将原料包裹，机器接触部位一般也会用棉布包裹，以增强原料对机械压力的缓冲作用，确保花生相对完整；压榨过程对压力的控制极为重要，对原料的压力要缓慢施加，具体压力值忘了 ，不过可根据花生仁脱脂后加工的食品对脂肪含量的要求，分别施加不同的压力，以得到脱脂效果不同的花生仁。

四、浸煮膨发。将卸下的料饼放入100℃的沸水中进行浸煮膨发，在这个过程中，可以往水中添加不同的香料和调味品，以生产出不同口味的脱脂花生仁食品，添加的调料以最终制品的口味确定；浸煮时间3～5分钟，捞出控水，然后烘干。

五、脱净残皮。花生仁经压榨膨发后，表皮受到了严重破坏，残缺不全影响美观，因此，烘干后要将残缺不全的表皮脱去，就变成白白胖胖的脱皮花生啦。

到此，以上就是小编对于保健食品变形记***的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品变形记***的1点解答对大家有用。