保健食品的中药能做原料吗,保健食品的中药能做原料吗有毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品的中药能做原料吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健食品的中药能做原料吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 中草药当卤料合适吗？
2. 中草药能做饲料喂猪吗？

中草药当卤料合适吗？

我是宋药师，很高兴回答这个问题。中草药当卤料合适吗？这个问题我打算从三个方面

方面来说一下。

1、在药食同源目录的中草药

我们知道大多能用来做卤料的中草药大都是药食同源的，非药食同源的中草药国家是禁止用于普通食品的，个人使用情形除外。其实大多数药食同源的物品都是人类在饮食发展过程中发现的，人们发现有些食物不仅能充饥、味道鲜美，还有很好的治疗作用，尤其是一些草药、果实之类的，古人在寻找食物充饥果腹的同时，也发现了保健疗疾的药物。所以，我觉得大多数卤料是先发现能食用，而后才发现有医疗保健价值的。而且，这些食品大多数人都能食用，一般情况下食用候对身体不会有什么不良影响。因此，属于药食同源的目录中的中草药当卤料安全性是很高的。像：砂仁、山楂、花椒、八角茴香、白芷、桂皮、肉豆蔻、丁香、桂圆、姜等。

2、非药食同源目录的中草药

我上面也说到了，非药食同源的中草药国家是禁止作为普通食品来使用的，首要的是它的用量及安全性没有保障，不能保证大多数人都适合食用。所以，药食同源目录以外的中草药做卤料是不合适的，就相当于在随便服用中草药，是不安全的。在普通食品中非法使用或添加国家禁止使用的中草药（非药食同源）属于非法行为。居家擅自添加和使用，出现安全问题责任自负。像米壳（罂粟壳）国家是严禁用于食品。

3、非药食同源目录、非中草药

当然，还有很多香料是人们延用下来的，也不属于中草药，或者是药用价值尚未被认可。比如：香叶。其实，除了我们常见的食用香料外，还有很多是我们所不知道的。比如那些地方“秘方”“秘制”。

总之，对于卤料大家还是谨慎使用。好多的地方特色卤味食品号称绝密配方、祖传配料，有些添加的东西是食品监管所监管不到的，或者有潜在食用风险尚未发现的。所以，那些吃完还想吃、令人回味无穷的尽量浅尝辄止，适当、适量、理智食用。

香料历史悠久，可追溯到五千年前，先人***集植物作为药用品来驱疫辟秽。香料王国丰富多彩，特别是食用香料，厨师们喜欢叫它们大料，无时无刻不在***着人类的味蕾，提升人们的生活享受。

常见的天然香料有八角茴香、小茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、肉豆蔻、香叶、陈皮、草果和桂皮等。大家看到以上香料可能都会熟悉，这些日常当中或多或少都会使用到的香料其实不光给我们的提升我们的生活层次，更是中药中的一员，所以属于药食同源一类。

一、八角茴香

中国人的厨房，八角茴香始终在调味品中占据着一席之地，俗称“八角”、“大料”、“大茴香”等，用它不仅能祛除腥膻，而且能使菜肴增香，可谓家家必备。同时，八角茴香作为药食同源的品种，在著名的中医药典籍《品汇精要》中已有记载，并称其“主一切冷气及诸疝㽲痛”，可见其一番功用。

二、肉桂

广西素有“世界肉桂和八角茴香之乡”的美称，肉桂可以说也是广西的道地药材了。肉桂其实就是樟科植物肉桂的树皮，平时我们看到的都是呈干燥的卷筒状。研究发现肉桂中挥发性成分能够有明显抑菌作用，可以作为抑菌剂用于杀菌消毒，独特的香味还能用于杀虫作用。而且肉桂油具有抗氧化能力，能够起到延缓衰老作用。肉桂是温热***物，平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛等可以适当食用。肉桂不能和葱一起吃，同时食用会影响疗效。

三、小茴香

小茴香，印象中第一次听到茴香这个词是在鲁迅先生的《孔乙己》中：“温两碗酒，要一碟茴香豆”，不知道大家还记得茴香豆的茴字四种写法。小茴香等香料炒香了蚕豆，也炒香了绍兴。一盘茴香豆配着一壶绍兴咸亨老酒，绝配。你问我为啥是这两种配着，世界上的东西都有配对，就和螃蟹沾着姜末吃，红薯就着桂花蜜…一样。老酒配茴香豆，暖心暖胃。小茴香散寒止痛，理气和胃，胃寒胀痛的人家里平时做菜可以放一点。

中草药能做饲料喂猪吗？

中草药能做饲料喂猪吗？

中药不能作为主饲料给猪食用，但是中草药可以作为饲料添加剂使用，可以使猪促进生长、催肥增重、改善肉质、增强免疫、驱虫、保健调整功能。前提条件是必须根据中草药的药性、使用剂量、 使用方法、使用禁忌等合理正确的使用中草药。

中草药作为饲料添加剂特点

1、保持纯天然的本性

中草药来源于植物、动物、矿物及其它产品，保持了自然的状态，经过长期的实践，人类科学性的炮除了有害部分，利用中草药本身的药物特性去治疗或者预防猪病。其实中药的使用在我国古代已经非常普遍，并且流传至今，现在我们使用的中药配方都是古人留下来的。

2、安全可靠

中药的副作用小，无耐药性，不容易在猪肉内产生有害残留，这是中药的独特优点。

3、经济环保

中药来于大自然，也有部分人工种植，大多都为野生，来源广泛、成本低廉、制作简单、药性稳定、储存方便，最主要是不容易污染环境。

4、用途多样化

中药可以作为饲料的一部分，不能做饲料的全部。饲料主要的作用就是给动物提供它们所需要的营养，让它们能够快速的成长。里面的蛋白含量是关键。按照饲料的远材料来划分，中药属于粗饲料，粗纤维的含量比较高。但是缺乏营养。中药可以让动物有饱腹感，也可以预防一些疾病，但是并不能够提供足够的营养让动物达到体成熟。

而且老话儿说的好，是药三分毒。如果只给动物吃药，不给它们吃其他的东西很容易出问题。但是可以把中药作为添加剂加到饲料里，比如车前草不但能够清热解毒，还给让猪食欲大振快速增肥。随着抗生素在饲料里允许添加的种类越来越少。疾病的防控最终还是要着眼于中药，根据不同药物的药性进行添加，可以有效的预防疾病的发生，提高成活率。

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当下，中草药作为替代抗生素的案例已经很多了。我们前不久参观了一家猪场，基本***用中草药+牧草饲喂黑猪，所生产的猪肉是标准的绿色、环保、安全、优质。而且，已经有很多的专家教授对于中草药喂猪做了试验研究，其结果都是非常理想的。

我们参观猪场的专利技术为“一种防治猪瘟草本组合物”，特点是：将紫花苜蓿、串叶松香草、俄罗斯牧草三种牧草组合***收晒干，加工成饲料做主料（本组合是富含蛋白质、维生素、[_a***_]、粗纤维、微量元素的全能营养组合），再配以青麦全草、花粉、黄芩、柴胡、大青叶、金银花、苦楝皮等多种中草药进行科学组合搭配，混合后粉碎或分别粉碎后混合后伴适量的南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果、山楂等有机农作物和水果喂养黑土猪，完全替代了当前用饲料、粮食进行畜牧养殖的传统模式。

这样看来，您说中草药能不能喂猪呢？！

到此，以上就是小编对于保健食品的中药能做原料吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品的中药能做原料吗的2点解答对大家有用。