保健食品安全检查记录内容,保健食品安全检查记录内容包括

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品安全检查记录内容的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品安全检查记录内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品生产者的食品出厂检验记录应记录什么内容？
2. 在进行监督检查时，应当记录哪些内容？
3. 食品药品检查都需要检查什么？

食品生产者的食品出厂检验记录应记录什么内容？

食品出厂检验记录应当包括以下内容:食品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、验员、检验人等。 

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

（1）最终产品的检验是全面考核产品质量是否满足客户口重要手段，必须严格按产品标准检验要求进行检验。

（2）检验员对最终产品进行检验，并做好检验记录。

（3）与最终产品相关的检验未完成或未通过时，不能进行产品的最终检验。

（4）如有合同要求时，应与用户和第三方一起对产品进行检验。检验过程中发生的质量问题必须得到解决后才能发货。

（5）当某些检验和试验项目本单位不能进行时，由质管科委托有资格的单位进行检验。

（6）每次检验，质量检验员都应做好检验和试验记录，记录应及时、完整、清晰，能准确地反映出最终产品实际质量状况。

（7）质量检验员应得到质量负责人的授权，并在授权的检验范围内实施质量检验。 4、出厂检验记录： 出厂检验记录应当包括以下内容：食品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、验员、检验人等。

5、应在知悉重大食品安全事故后1小时内作出初次报告；根据事故处理的进程或者上级的要求随时作出阶段报告；在事故处理结束后10日内作出总结报告。

6、应尽可能报告事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后***取的措施及事故控制情况等，如有可能应当报告事故的简要经过。

7、既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。重大食品安全事故发生后，保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。 8、造成重大食品安全事故的责任单位和责任人应当按照有关规定对受害人给予赔偿。

在进行监督检查时，应当记录哪些内容？

《食品安全法》第七十八条规定　县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查，应当记录监督检查的情况和处理结果。监督检查记录经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。

食品药品检查都需要检查什么？

大哥，需要检查的多了去了，你先说你是干什么的。食品有加工，销售，餐饮，小作坊，摊贩，药品有药店，零售，批发。医院，诊所，有一个共同的检查点就是检查你有无许可证？你进货的索证索票。

首先检查药品经营许可证、GSP证书、医疗器械许可证、保健食品许可证、国税证、地税证等齐全否？药品经营人员资质原件、执业药师本人是否在场、执业药师证书原件、职工统一着装，佩带上岗胸卡及查上岗证、检查各种与药品有关的软件记录十多种、查有无违禁药品销售、查处方药收处方与进銷是否相符、查药品分类情况、查进货原始***是否合法，与实物相符否？查销售小票？查温湿度设施正常否？飞检还要抽检化验部分药品的质量、查有无过期药品销售、查规章制度执行情况与GSP相符否？查折零药品养护情况、查超范围经营药品否？查有非法医疗行为。等等，中药检查又另当别论了，总之，检查特别多项目，申证換证还要对照GSP逐条验收，合格后方可领证开业。

到此，以上就是小编对于保健食品安全检查记录内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品安全检查记录内容的3点解答对大家有用。