探讨保健食品的来源与发展,探讨保健食品的来源与发展论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于探讨保健食品的来源与发展的问题，于是小编就整理了2个相关介绍探讨保健食品的来源与发展的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健食品的属性和基本特点是什么？
2. 保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？

保健食品的属性和基本特点是什么？

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

保健品的特点如下：1、保健品首先是食品，具有食品的共性。但不能要求保健食品等同于普通食品，为人体提供各种营养素，更不能将保健品视为正常膳食。2、保健食品具有特定的保健功能，这种功能必须是明确的、具体的，其功能的确定性和稳定性必须经过科学实验加以验证。3、保健食品适于特定人群食用。如辅助降血脂功能的食品只能限定于高血脂人群及易发生高血脂的高危人群。4、保健食品不是药品，保健食品中禁止加入药物。保健食品不能代替药品。5、保健食品具有明确的功效成分。6、保健食品的产品属性即可以是传统的食品属性，也可以是胶囊、片剂等类似药的属性。

保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？

保健食品的存废之争、意义之争、利弊之争，早已经超出了保健食品本身，而牵扯到更多其他方法的因素。

1.人们的认知水平：保健品也好，保健食品也好，药品也好，都涉及相对比较专业的医学、营养学、生物化学等知识，而销售、服用、探讨这些话题的绝大部分人都是非专业人士；卖的人多数都不懂，买的和使用它的人也多数不懂，每天在议论、争吵、探讨的人也不懂，都是站在自己的了解、认知和跟自己有关的角度，而不是站在公正、客观、科学、全面的立场，多数人的认知是片面、武断和不够公正的，最后的结果，一定是一片混乱。

2.社会的发展阶段：一个国家，在不同的社会发展阶段，人们的需求、法律法规的完善程度、执法部门的监管力度、人们的文化程度、社会大众的认知水平存在极大的差异化特点，这一切都处在不断发展、进步和完善的过程中，也会逐渐变化的越来越理性、客观和接近事实的根本属性；只是需要时间。

3.保健食品作为区别于食品和药品的功能性食品，一定是有其特殊的作用、意义和使用范围的，是在食品基础上的进一步浓缩、提取、分离和萃取等，对亚健康、生理功能和营养素的缺乏，有一定的预防和调理的作用，不是普通食品可以做到的，普通食品是没有经过量化和标准化的。

定义保健食品的功能，是一件很矛盾的事情。为什么？

首先让我们看看监管部门，原国家食品药品监督管理局（现已划归国家市场监督管理总局），既要管理食品，又要管理药品，现在保健食品（国外称“膳食营养补充剂”）进来了，定位食品功能，那就不如直接说成食品更准确，保健食品也就没有存在的意义；定位药品功能，那直接冲击现存的药品体系，动了很多人的利益，结果，我们聪明的专家弄出了个四不像，不伦不类。还洋洋洒洒总结出来27种功能。仔细分析发现：保健食品本身确实具有预防作用，但就是不能说。

其次让我们看看生产、销售环节。有朋友已经提出来了，费了九牛二虎之力，研发生产出来了，又经过“二万五千里长征”，监管部门终于审批上市了，但这个东西总要有点作用吧。于是，27种功能里，几乎所有的销售机构都会往预防疾病方面靠，甚至说能治病。不然怎么卖出去呢？

最后，看看消费者。有病乱投医，既然是保健食品，那就是保护健康的，于是眉毛胡子一把抓，绝大多数买的产品是自身并不需要的，特别是慢性疾病患者，反正目前医疗技术无能为力，不如试试“灵丹妙药”，结果是，不买不甘心，买了就后悔。

保健食品功能的尴尬局面，是目前保健食品市场鱼龙混杂的重要原因，如何正确规范市场行为，给保健食品功能定位，是考验监管部门智慧的关键。

到此，以上就是小编对于探讨保健食品的来源与发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于探讨保健食品的来源与发展的2点解答对大家有用。